飲食店 水栓レバー交換対応
６月から改正食品衛生法が施行され
飲食店営業許可の基準が変更されます。
飲食店に係るところでは、
「従事者の手指を洗浄消毒する装置を備えた流水式手洗い設備
を必要な個数有すること。
なお、水栓は洗浄後の手指の再汚染が防止できる構造であること。」
となっています。
つまり従来のひねって回すタイプの蛇口はNGと言うことに・・・
対応策としてセンサー式や足踏み式などが考えられますが
一番安価な方法としてはレバー式に変えるのがベストだと思います。
当社では水栓の交換工事対応も行なっていますので
お気軽にご連絡ください。